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Zwiebel-Wrapped Flying Dutchman für deinen Genuss

Ein einzigartiger low-carb und glutenfreier Burger, der die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit bietet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 2 Burger
Course: Fleischgerichte
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zwiebeln
  • 2 Stück große gelbe Zwiebeln Feste Zwiebeln sorgen für die beste Struktur.
Für die Patties
  • 500 g Rinderhackfleisch (80/20-Mischung)
  • 2 Scheiben Amerikanischer Käse Alternativen: Cheddar oder Schweizer Käse.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 EL Worcestershire-Sauce
Für die Zubereitung
  • 1 EL Ungesalzene Butter Zum Karamellisieren und Braten.
  • nach Belieben Senf und Ketchup Optional für zusätzlichen Geschmack.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide zwei große gelbe Zwiebeln in dicke Ringe (ca. 1,5 cm).
  2. Erhitze 1 Esslöffel ungesalzene Butter in der Pfanne. Brate die Zwiebelringe für ca. 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
  3. Vermische das Rinderhackfleisch mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und Worcestershire-Sauce.
  4. Teile das Rindfleisch in zwei Portionen und forme Patties.
  5. Brate die Patties in der Pfanne für ca. 3 Minuten pro Seite.
  6. Lege eine Scheibe amerikanischen Käse auf jedes Patty und decke die Pfanne kurz ab, damit der Käse schmelzen kann.
  7. Lage ein Käse-topped Patty zwischen zwei karamellisierte Zwiebelringe. Wiederhole mit dem zweiten Patty.
  8. Serviere frisch und heiß, mit optionalem Senf und Ketchup.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 450kcalCarbohydrates: 8gProtein: 30gFat: 34gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 850mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Achte darauf, die Zwiebeln gut zu karamellisieren und die Patties nicht zu überkochen für den besten Geschmack.

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