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Zupfbrot Pizza

Zupfbrot Pizza: Der perfekte Snack für jeden Anlass

Zupfbrot Pizza vereint geschmolzenen Mozzarella und Mini-Peperoni in buttrigem Pizzateig – der perfekte Snack für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Pizzateig Verwenden Sie glutenfreien Pizzateig, wenn nötig.
Für die Füllung
  • 200 g Mozzarella-Käse Fettarmer Mozzarella für optimales Schmelzen.
  • 100 g Mini-Peperoni Kann durch vegane Wurst oder Gemüse ersetzt werden.
Für das Würzen
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann auch verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Getrockneter Oregano Italienisches Gewürz als Alternative probieren.
Für den Belag
  • 50 g Butter Für eine vegane Variante verwenden Sie Olivenöl oder vegane Butter.

Equipment

  • Gugelhupfform oder runde Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Zupfbrot Pizza
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor und fetten Sie eine Gugelhupfform oder eine runde Backform mit etwas Butter ein.
  2. Rollern Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von etwa 0,5 cm Dicke aus und schneiden Sie ihn in 1-2 cm große Quadrate.
  3. In einer großen Rührschüssel kombinieren Sie den gewürfelten Mozzarella-Käse mit den Mini-Peperoni und mischen Sie alles gut durch.
  4. Nehmen Sie ein Stück Teig und geben Sie einen Esslöffel der Füllung in die Mitte. Falten Sie die Teigränder über die Füllung und drücken Sie sie fest.
  5. Legen Sie die gefüllten Teigstücke dicht nebeneinander in die vorbereitete Backform.
  6. In einer kleinen Schüssel schmelzen Sie die Butter und mischen sie mit dem Knoblauchpulver und dem getrockneten Oregano. Diese Mischung wird über die Teigstücke gegossen.
  7. Backen Sie das Zupfbrot Pizza im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis es goldbraun ist.
  8. Lassen Sie das Zupfbrot Pizza einige Minuten abkühlen, bevor Sie es vorsichtig auf einen Servierteller stürzen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 28gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 6IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 5mg

Notes

Ideal zum Dippen mit Marinara-Sauce servieren.

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