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der Ausgang

Zucchini Grilled Cheese der Ausgang zum Glück

Ein köstliches Zucchini Grilled Cheese, das den herzhaften Geschmack von geschmolzenem Käse mit gegrillter Zucchini kombiniert. Der perfekte Genuss für alle, die auf Kohlenhydrate achten.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Uncategorized
Cuisine: vegetarisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 1 Tasse geriebene Zucchini gut ausdrücken
  • 1 st großes Ei bindet die Mischung
  • 0.5 Tasse frisch geriebener Parmesan für zusätzlichen Geschmack
  • 2 EL Maisstärke als Bindemittel
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für den Belag
  • 2 EL frisch gerührte Knoblauchbutter oder ungesalzene Butter
  • 0.5 Tasse geriebener Cheddar oder scharfer Cheddar

Equipment

  • Pfanne
  • Küchentuch
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zuerst die geriebene Zucchini in ein Käsetuch oder ein sauberes Küchentuch geben und gut auspressen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
  2. In einer großen Schüssel die abgetropfte Zucchini mit einem großen Ei, frisch geriebenem Parmesan, Maisstärke, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und 2 Esslöffel frische Knoblauchbutter hinzufügen.
  4. Die Zucchinimischung in zwei gleich große Portionen teilen und in die heiße Pfanne geben, um einen Patty zu formen.
  5. Die Patties 3–4 Minuten auf einer Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Sobald die Patties goldbraun sind, legen Sie einen Patty auf einen Teller und streuen Sie eine großzügige Menge geriebenen Cheddar darüber.
  7. Nach den 3 Minuten den Zucchini Grilled Cheese vorsichtig aus der Pfanne nehmen und für etwa 60 Sekunden ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie darauf, die Zucchini gut auszudrücken, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

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