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die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein

Zitronen Mug Cake – Schnelle glutenfreie Leckerei

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Ein schneller, glutenfreier Zitronen Mug Cake, der in weniger als zwei Minuten zubereitet ist.
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Prep Time 2 minutes
Cook Time 1 minute
Kühlzeit 2 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 1 Portionen
Course: Süßspeise
Cuisine: Glutenfrei
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 EL Mandelmehl Kann durch andere glutenfreie Mehle ersetzt werden.
  • 1 EL Kokosmehl Sei vorsichtig mit Substitutionen.
  • 2 EL Zucker Kann durch einen Zuckeraustauschstoff ersetzt werden.
  • 1 TL Backpulver Stelle sicher, dass es frisch ist.
  • 1 TL Zitronenextrakt Frischer Zitronensaft oder Zesten können verwendet werden.
  • 1 Stück Großes Ei oder Eiweiß Für vegane Version ein Flaxei verwenden.
  • 2 EL Milch Jede Milchvariante kann verwendet werden.
Für die Glasur
  • 1 Tasse Puderzucker Kann durch eine zuckerfreie Variante ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt

Equipment

  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Tasse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer kleinen Schüssel Mandelmehl, Kokosmehl, Zucker und Backpulver gut vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel Milch, das Ei (oder Eiweiß) und den Zitronenextrakt zusammengeben und gründlich vermischen.
  3. Die feuchten Zutaten langsam in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen und gut umrühren.
  4. Die Mischung vorsichtig in eine gefettete Tasse oder kleine Schüssel übertragen.
  5. Die gefüllte Tasse in die Mikrowelle stellen und für mindestens 50 Sekunden erhitzen.
  6. Während der Cake abkühlt, die Glasur vorbereiten.
  7. Sobald der Cake leicht abgekühlt ist, die Glasur gleichmäßig über die Oberseite träufeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Achte auf die Kochzeit, um eine gummiartige Textur zu vermeiden. Verwende frische Zutaten für beste Ergebnisse.

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