Go Back
–+ servings
das Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein füge keine "" oder ! oder etwas anderes hinzu

Weißer Cheddar Apfel Hähnchen Chili für den Herbst

Das Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Hähnchen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 4 Tassen Chopped Rotisserie Chicken Kann durch gekochtes, zerkleinertes Hähnchen oder Truthahn ersetzt werden.
  • 2 Eßlöffel Olive Oil Kann durch jedes Kochöl ersetzt werden.
  • 2 Teelöffel Chili Powder Die Menge je nach Schärfewunsch anpassen.
  • 1 Teelöffel Ground Cumin Verstärkt das Geschmacksprofil.
  • 1 Stück White Onion Kann durch gelbe Zwiebel substituiert werden.
Für die Süße und Cremigkeit
  • 2 Tassen Äpfel (Braeburn oder Granny Smith) Vermeide weichere Äpfel.
  • 2 Eßlöffel Butter
  • 1/4 Tasse Flour Für glutenfreie Version glutenfreies Mehl verwenden.
  • 4 Tassen Chicken Broth Eine natriumarme Variante wird empfohlen.
  • 1 Tasse Half & Half Kann durch Vollmilch oder Sahne ersetzt werden.
Für die Herzhaftigkeit
  • 1 Dose Cannellini Beans Kann durch schwarze Bohnen ersetzt werden.
  • 1 Tasse Shredded Mexican Blend Cheese Zum Garnieren.
  • nach Geschmack Salt & Pepper Nach diätetischen Bedürfnissen anpassen.

Equipment

  • Dutch Oven

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze in einem großen Dutch Oven bei mittlerer Hitze das Olivenöl. Füge die gehackten Äpfel und Zwiebeln hinzu und sauté sie etwa 6-8 Minuten lang, bis sie weich und leicht goldbraun sind.
  2. Nehme die weichen Äpfel und Zwiebeln aus dem Topf und stelle sie beiseite.
  3. Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und lasse die Butter im gleichen Topf schmelzen. Rühre das Mehl ein und koche es für etwa 1 Minute, bis die Mischung leicht goldbraun ist.
  4. Gieße langsam die Hühnerbrühe und das Half & Half in die Roux-Mischung und verrühre alles gut. Lass die Mischung 3-5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
  5. Gib das zerkleinerte Hähnchen, die reservierte Apfel-Zwiebel-Mischung und die Cannellini-Bohnen wieder in den Topf. Rühre alles gut um.
  6. Füge bei Bedarf mehr Hühnerbrühe hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Füge dann den geriebenen Käse hinzu.
  7. Serviere den weißen Cheddar Apfel Hähnchen Chili heiß in Schalen und garniere ihn nach Belieben mit frischen Äpfeln oder zusätzlichem Käse.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 28gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 8gSugar: 6gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 25mgIron: 15mg

Notes

Dieses Chili sorgt für eine herbstliche Geschmacksexplosion.

Tried this recipe?

Let us know how it was!