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Weiße Cheddar Spinat Hühnchenburger

Weiße Cheddar Spinat Hühnchenburger für die Familie

Köstliche Weiße Cheddar Spinat Hühnchenburger; gesund, einfach und perfekt für die Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Burger-Patties
  • 500 g gemahlenes Hühnchen kann durch mageres Putenhackfleisch ersetzt werden
  • 100 g frischer Spinat kann auch durch fein gehackten Grünkohl oder Mangold ersetzt werden
  • 150 g geriebener weißer Cheddar oder regulärer Cheddar bzw. Mozzarella als Alternative verwenden
  • 50 g Semmelbrösel glutenfreie Semmelbrösel sind eine gute Option
  • 1 Stück Fein gehackte Zwiebel Lauch oder Schalotten sind gute Ersatzoptionen
  • 2 Stück Knoblauchzehen Knoblauchpulver kann ebenfalls verwendet werden
  • 1 EL Dijon-Senf gelber Senf kann als Ersatz dienen
  • 1 EL Worcestershire-Sauce Sojasauce ist eine passende Alternative
  • Salz nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Olivenöl kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 4 Stück Burgerbrötchen Vollkorn- oder glutenfreie Brötchen als Alternativen
Optionale Toppings
  • Salat
  • Tomatenscheiben
  • zusätzlicher Käse

Equipment

  • Große Schüssel
  • Pfanne
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das gemahlene Hühnchen, den frischen Spinat, den geriebenen weißen Cheddar, die Semmelbrösel, die fein gehackte Zwiebel, die Knoblauchzehen, den Dijon-Senf, die Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer zusammengeben. Sanft vermengen, ohne die Mischung zu überarbeiten, bis alles gut kombiniert ist.
  2. Den vorbereiteten Hühnchenmix in vier gleich große Portionen aufteilen und jede Portion vorsichtig zu einem Patty formen. Die Patties sollten etwa 1,5 cm dick sein.
  3. Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Schuss Olivenöl hinzufügen.
  4. Die Patties vorsichtig in die heiße Pfanne geben und für etwa 5-6 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
  5. Nach dem Braten die Patties auf einen Teller legen und für ein paar Minuten ruhen lassen.
  6. Die Burgerbrötchen vorbereiten und die warmen Patties darauflegen. Mit euren bevorzugten Toppings garnieren. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Burger sind ideal für einfache und gesunde Familienessen. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten für Variationen.

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