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Wassermelone Sago

Wassermelone Sago – Erfrischendes Sommervergnügen

Genießen Sie ein erfrischendes Wassermelone Sago, eine perfekte Kombination aus Wassermelone und Sago-Perlen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Getränke
Cuisine: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sago-Basis
  • ¼ Tasse Sago-Perlen Kann durch Tapioka-Perlen ersetzt werden.
  • 4 Tassen Wasser Zum Kochen der Sago-Perlen.
Für die cremige Basis
  • 1 Dose Kokosmilch Bildet die cremige Basis.
  • ¼ Tasse Süßkondensmilch Für zusätzliche Süße.
  • Prise Salz Hebt den Geschmack hervor.
Für das fruchtige Element
  • 3 Tassen Frische Wassermelone Kann gewürfelt oder zu Saft verarbeitet werden.
  • Eiswürfel/zerstoßenes Eis Hält das Getränk kühl.
Für das Topping
  • Nata de Coco Optionale Kokosgel für zusätzlichen Biss.
  • Minzblätter Optionale Garnitur.

Equipment

  • Topf
  • Messer
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringen Sie 4 Tassen Wasser in einem großen Topf zum Kochen. Fügen Sie ¼ Tasse Sago-Perlen hinzu und rühren Sie gut um. Kochen Sie die Perlen 10-15 Minuten lang, bis sie durchscheinend sind. Lassen Sie sie dann 5 Minuten ruhen und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab.
  2. Vermischen Sie 1 Dose Kokosmilch, ¼ Tasse süßende Kondensmilch und eine Prise Salz in einem kleinen Topf. Erhitzen Sie die Mischung bei niedriger Hitze für etwa 10 Minuten, ohne sie zum Kochen zu bringen. Lassen Sie sie dann auf Zimmertemperatur abkühlen.
  3. Schneiden Sie 3 Tassen frische Wassermelone in Würfel oder Bällchen. Wenn gewünscht, pürieren Sie einen Teil in einem Mixer.
  4. Teilen Sie die Sago-Perlen gleichmäßig auf die Serviergläser auf. Fügen Sie einige Eiswürfel hinzu, geben Sie die Wassermelonenstücke darüber und gießen Sie die cremige Kokosmilchbasis darüber.
  5. Garnieren Sie nach Belieben mit Nata de Coco und frischen Minzblättern. Servieren Sie sofort.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 250kcalCarbohydrates: 45gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.5gSodium: 100mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 2IUVitamin C: 20mgCalcium: 25mgIron: 0.5mg

Notes

Wassermelone Sago sollte frisch zubereitet werden, um die beste Textur und den Geschmack zu genießen.

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