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Vegane Gemüse-Wraps

Vegane Gemüse-Wraps in nur 15 Minuten zubereiten

Vegane Gemüse-Wraps sind die perfekte Lösung für ein schnelles, leckeres und gesundes Essen in nur 15 Minuten.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Wraps
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Vegan
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Dose Kichererbsen Abgetropft
  • 2 Reife Avocados Für eine cremige Textur
  • 1 Rote Zwiebel Fein gewürfelt
  • 1 Paprika Gewürfelt
  • 1 Jalapeño Optional, nach Geschmack
  • 1 EL Limettensaft Alternativ Zitronensaft
  • 1 TL Chili-Pulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL geräuchertes Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz Nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer Nach Geschmack
  • 4 Tortillas Glutenfrei nach Bedarf
Serviervorschläge
  • Salat Als Beilage
  • Kartoffelchips Für eine vollwertige Mahlzeit
  • Tomatensuppe Passt fantastisch dazu

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Avocados zerdrücken: In einer großen Schüssel die reifen Avocados mit einer Gabel gut zerdrücken, bis sie cremig sind.
  2. Füllung mischen: Kichererbsen, rote Zwiebel, Paprika, Jalapeño, Limettensaft und Gewürze zur Avocado hinzufügen und gut vermengen.
  3. Tortillas vorbereiten: Tortillas in einer Pfanne bei niedriger Hitze 15 Sekunden auf jeder Seite erwärmen oder kurz in der Mikrowelle erhitzen.
  4. Wraps zusammenstellen: Die Füllung gleichmäßig auf Tortillas verteilen, Seiten nach innen falten und dann aufrollen.
  5. Schneiden & Servieren: Wraps diagonal durchschneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 8gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Diese Wraps sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine farbenfrohe Augenweide auf deinem Tisch.

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