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Amelia

Vanilla Cold Brew Coffee Overnight Oats: Einfach lecker!

Einfach leckere Vanille-Kaltbrühkaffee-Overnight-Oats, perfekt für ein schnelles Frühstück.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: International
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 100 g Haferflocken
  • 250 ml Kaltbrühkaffee
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • 50 g gehackte Nüsse z.B. Walnüsse oder Mandeln
  • 50 g frische Beeren z.B. Himbeeren oder Heidelbeeren

Method
 

  1. In einer großen Schüssel die Haferflocken mit dem Kaltbrühkaffee vermengen und gut umrühren.
  2. Den griechischen Joghurt, Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen. Alles gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  3. Die Mischung in ein oder mehrere verschließbare Gläser füllen und die gehackten Nüsse und frischen Beeren gleichmäßig darauf verteilen.
  4. Die Gläser abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen (mindestens 6 Stunden).
  5. Am nächsten Morgen die Overnight-Oats nach Belieben mit weiteren Beeren oder Nüssen garnieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 5mgSodium: 50mgFiber: 5gSugar: 10g

Notes

  • Für eine vegane Variante kann der griechische Joghurt durch pflanzlichen Joghurt ersetzt und Honig durch Agavendicksaft ersetzt werden.
  • Experimentiere mit verschiedenen Früchten wie Bananen oder Äpfeln, um den Geschmack zu variieren.

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