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Türkische gefüllte Zwiebeln ganz einfach

Die Aromatischen Türkischen Gefüllten Zwiebeln sind ein schmackhaftes Gericht, das vielseitig zubereitet werden kann.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Türkisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 4 Stück Zwiebeln große gelbe oder weiße Zwiebeln
  • 200 g Reis Kurzkörniger Reis
  • 50 g Frische Kräuter z.B. Petersilie oder Dill
  • 300 ml Tomatensauce oder passierte Tomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack
Für die Zubereitung
  • 1 Stück Backform für die gefüllten Zwiebeln

Equipment

  • Backform

Method
 

Schritte
  1. Zwiebeln schälen und die Oberseite leicht abschneiden. Zwiebeln vorsichtig aushöhlen.
  2. Olivenöl erhitzen und den Reis 3-4 Minuten anbraten, Gewürze hinzufügen und gut vermengen.
  3. Zwiebeln mit der Reisfüllung füllen und in die Backform setzen.
  4. Mit Tomatensauce übergießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 40-45 Minuten backen.
  5. Warm servieren, idealerweise mit Salat oder Joghurt.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 34gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Die gefüllten Zwiebeln können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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