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Tropische Mango Schlüssel-Limetten-Torte

Tropische Mango Schlüssel-Limetten-Torte für jeden Anlass

Diese Tropische Mango Schlüssel-Limetten-Torte vereint süße Mango und spritzigen Limettensaft in einem cremigen Dessert, das für jeden Anlass geeignet ist.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Kekse & Plätzchen
Cuisine: Tropisch
Calories: 350

Ingredients
  

Kruste
  • 200 g Graham Crackers Verwenden Sie glutenfreie Varianten für einen glutenfreien Genuss.
  • 50 g Ungesüßte Kokosnuss Kann weggelassen werden.
  • 100 g Ungesalzene Butter Kokosnussöl ist eine milchfreie Alternative.
Füllung
  • 300 g Mango-Püree Frische oder gefrorene Mangos funktionieren gut.
  • 100 ml Limettensaft Frisch gepresster Saft ist am besten.
  • 400 g Gezuckerte Kondensmilch Fettarme Variante kann die Textur verändern.
  • 4 Eigelb Nicht übermischen.
Topping
  • 200 ml Schlagsahne Kann durch Kokosnuss-Schlagsahne ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional für zusätzliche Süße.

Equipment

  • Backofen
  • Tortenform
  • Küchenmaschine
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen.
  2. Graham Crackers und ungesüßte Kokosnuss vermengen, mit geschmolzener Butter mischen und in die Tortenform drücken.
  3. Kruste 10 Minuten lang backen und abkühlen lassen.
  4. Mango-Püree, Limettensaft, gezuckerte Kondensmilch und Eigelbe in der Küchenmaschine vermengen, cremig mixen.
  5. Füllung in die abgekühlte Kruste gießen und 15 Minuten backen.
  6. Torte bei Raumtemperatur abkühlen lassen und dann mindestens 4 Stunden kühlen.
  7. Schlagsahne mit Vanilleextrakt schlagen, bis weiche Spitzen entstehen.
  8. Torte in Stücke schneiden und mit der Schlagsahne servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 100mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Für die beste Torte frische Zutaten verwenden und die Kühlzeit einhalten.

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