Tomaten Knoblauch Salat für frische Genussmomente

Der Tomaten Knoblauch Salat ist eine erfrischende Beilage, die in weniger als 15 Minuten zubereitet ist und die Sinne verwöhnt.

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Prep Time 10

Geschmack entwickeln lassen 10

Total Time 20

Servings: 4 Portionen

Course: Beilagen

Cuisine: Mediterrane Küche

Calories: 180

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die frischen Aromen

500 g Tomaten reife, saisonale Tomaten verwenden
2 stück Knoblauch nach Geschmack anpassen
3 EL Extra Vergine Olivenöl
2 EL Rotweinessig oder Balsamico
Prise Salz nach Geschmack
Prise Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
a Bund Frisches Basilikum oder Petersilie
Prise Rote Pfefferflocken optional

Überraschende Variationen

100 g Feta Käse für eine cremige Note
1 TL Kurkuma für antioxidative Wirkung
1 stück Paprika für extra Crunch und Farbe

Equipment

Schüssel
Schneebesen
Messer
Schneidebrett

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Tomaten gründlich unter kaltem Wasser waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Dressing aus Olivenöl, Rotweinessig, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zubereiten.
Die geschnittenen Tomaten in eine große Schüssel geben und frisch gehackte Kräuter hinzufügen.
Das Dressing gleichmäßig über die Tomaten und Kräuter gießen und vorsichtig vermengen.
Den Salat 5 bis 10 Minuten ruhen lassen, damit die Aromen durchziehen.
Den Salat sofort servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 12gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 1000IUVitamin C: 25mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden, um den besten Geschmack zu gewährleisten. Genießen Sie den Salat frisch für den optimalen Genuss.

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