Ofen vorheizen auf 200°C (400°F).

Rote Paprika in Streifen schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Auf einem Backblech gleichmäßig verteilen und 20 Minuten rösten.

Geröstete Paprika abkühlen lassen und mit Knoblauch und Zitronensaft in einen Mixer geben. Pürieren bis die Sauce glatt ist.

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Olivenöl hinzufügen und Tilapiafilets würzen. 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.

Pürierte Paprikasauce über die gebratenen Tilapiafilets gießen und kurz köcheln lassen.

Tilapiafilets mit der Sauce anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.