Go Back
–+ servings
Der Ausgang sollte nur die übersetzten Worte sein. Fügen Sie keine "" oder ! oder etwas anderes hinzu.

Tilapia in gerösteter Paprika-Sauce entdecken

Dieses schnelle und unkomplizierte Rezept für Tilapia in gerösteter Paprikasauce vereint zarte Fischfilets mit einer rauchigen Sauce aus Paprika und Knoblauch.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Fisch
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 3 Stück Rote Paprika bis zur leichten Chaotischheit rösten
  • 3 El Olivenöl hochwertiges Öl verwenden
  • 3 Zehen Knoblauch frisch ist ideal
  • 2 El Zitronensaft frischer Saft ist am besten
Für den Fisch
  • 4 Stücke Tilapiafilets kann durch Kabeljau ersetzt werden
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Küchenmaschine
  • Pfanne

Method
 

Schritte
  1. Versammle alle Zutaten und Küchengeräte, darunter ein Backblech und eine Küchenmaschine. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Schneide die roten Paprika in Hälften, entferne die Kerne und lege sie auf das Backblech. Röste die Paprika für ca. 20 Minuten.
  3. Lasse die gerösteten Paprika abkühlen, bevor du sie in die Küchenmaschine gibst. Füge Knoblauch und Zitronensaft hinzu und püriere alles zu einer glatten Sauce.
  4. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne. Lege die Tilapiafilets vorsichtig in die Pfanne und brate sie für 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
  5. Gieße die pürierte Paprikasauce über die gebratenen Tilapiafilets und lasse die Sauce für eine Minute köcheln. Serviere sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 2000IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Die Sauce kann ohne Fisch bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!