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der Ausgabewert sollte nur die übersetzten Wörter sein

TikTok Eierteig: Schneller und würziger Snack

Der Ausgabewert sollte nur die übersetzten Wörter sein, schnelles und einfaches Rezept für einen proteinreichen Snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 2 Eier
Course: Snack
Cuisine: Asiatisch
Calories: 70
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Eier
  • 2 groß Eier Für optimale Ergebnisse große Eier verwenden.
  • 1 Liter Wasser Zum Kochen der Eier.
Für die Würzmischung
  • 2 Esslöffel Sojasauce Kann für glutenfreie Option durch Tamari ersetzt werden.
  • 1 Esslöffel Butter Ersatz durch vegane Butter für laktosefreie Version.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Zwiebel­flocken sind ein möglicher Ersatz.
  • 1 Prise Chiliflocken Optional, je nach Schärfewunsch anpassen.
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer ist am besten.
  • 2 Frühlingszwiebeln zum Garnieren Kann durch Schnittlauch ersetzt werden.

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Schaumlöffel
  • Eisbad

Method
 

Zubereitung
  1. Bringe einen Topf mit Wasser zum Kochen. Füge vorsichtig die großen Eier hinzu und koche sie 10-12 Minuten lang für hartgekochte Eier.
  2. Mische in einer großen Schüssel die Sojasauce, Butter, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chiliflocken und schwarzen Pfeffer gut um.
  3. Nimm die Eier nach dem Kochen mit einem Schaumlöffel heraus und lege sie sofort in ein Eisbad für etwa 5 Minuten.
  4. Schäle die abgekühlten Eier vorsichtig unter fließendem Wasser.
  5. Platzierte die geschälten Eier in die Würzmischung und lasse sie 5-10 Minuten einweichen.

Nutrition

Serving: 1EiCalories: 70kcalCarbohydrates: 1gProtein: 6gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 186mgSodium: 210mgPotassium: 63mgVitamin A: 270IUCalcium: 50mgIron: 0.9mg

Notes

Die Zutaten können nach Geschmack angepasst werden; Experimentiere mit Gewürzen für persönliche Vorlieben.

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