In einer großen Schüssel das Putenfleisch, die süße Chili-Sauce, den gehackten Knoblauch, die fein gehackte Schalotte, die Fischsauce, den Limettensaft, den Koriander, den geriebenen Ingwer, den schwarzen Pfeffer und das Salz gut vermengen.

Teile die Mischung in vier gleichmäßige Portionen und forme sie zu Patties von etwa 1,5 cm Dicke.

Heize den Grill auf mittelhohe Temperatur (ca. 190 bis 200 °C) vor.

Lege die Patties auf den Grill und grille sie 5-7 Minuten auf einer Seite, bis sie schön gebräunt sind.

Röste die Burgerbrötchen leicht auf dem Grill, bis sie goldbraun sind.

Serviere die Thai Sweet Chili Burger heiß und genieße sie mit deinen bevorzugten Beilagen.