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Thai Hähnchen Salat Wraps unter 200 Kalorien

Diese köstlichen Thai Chicken Lettuce Wraps sind kalorienarm und bieten frische Aromen in jedem Biss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Abendessen
Cuisine: Thailändisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Öl und Gewürze
  • 1 EL Sesamöl alternativ kann Olivenöl verwendet werden
  • 1 Stück Zwiebel gelbe oder weiße Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch frisch ist am besten
  • 1 EL frischer Ingwer gehackt
  • 1 Tasse Hühnerhackfleisch alternative: Puten- oder Rinderhackfleisch
  • 0.25 Tasse Tamari oder Sojasauce niedriger Natriumgehalt
  • 2 EL thailändische süße rote Chilisauce alternative: Chili-Knoblauchsauce
  • 1 Stück Limette Saft von
  • 1 TL Ahornsirup oder Honig vegane Option: Agavendicksaft
Frische Zutaten
  • 0.33 Tasse gehackte Cashewkerne alternative: Mandeln oder Erdnüsse
  • 0.25 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch
  • 0.25 Tasse frischer Koriander oder Basilikum
  • 0.5 Tasse geriebene Karotten alternative: fein gehackte Paprika
  • Sesamkörner optional
  • 1 Stück Butterkopfsalat alternative: Romaine oder Eisbergsalat

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitzen Sie das Sesamöl in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und kochen Sie sie 2-3 Minuten lang, bis sie durchscheinend ist. Rühren Sie den Knoblauch und den Ingwer ein und lassen Sie die Mischung weitere 2 Minuten kochen.
  2. Geben Sie das Hühnerhackfleisch in die Pfanne und zerkleinern Sie es mit einem Spatel. Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer und kochen Sie es 3-4 Minuten lang, bis es goldbraun ist.
  3. In einer separaten Schüssel Tamari, thailändische süße rote Chilisauce, Limettensaft und Honig vermengen.
  4. Fügen Sie die gehackten Cashewkerne hinzu und gießen Sie die Sauce darüber. Vermengen Sie alles gut und lassen Sie die Mischung 2 Minuten kochen.
  5. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung leicht abkühlen. Rühren Sie die Karotten, Frühlingszwiebeln und Koriander vorsichtig unter.
  6. Nehmen Sie ein Blatt Butterkopfsalat und füllen Sie es mit der Mischung. Garnieren Sie nach Wunsch und wiederholen Sie den Vorgang.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 180kcalCarbohydrates: 12gProtein: 14gFat: 9gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 250IUVitamin C: 25mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie darauf, die Zutaten gleichmäßig zu schneiden und die Frische der Zutaten zu bewahren.

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