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Thai Basil Beef Rolls ganz schnell selbst gemacht

Diese Thai Basil Beef Rolls sind eine köstliche Mischung aus frischem Basilikum und Rindfleisch.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Fleischgerichte
Cuisine: Thailändisch
Calories: 180

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 300 g mageres Rinderhackfleisch
  • 3 EL Sojasauce verwende Tamari für glutenfrei
  • 2 EL Hoisinsauce zuckerreduzierte Variante bevorzugt
  • 1 Tasse geraspelte Karotten oder julienned Zucchini
  • 1 Tasse geschnittene Paprika
  • 1 Tasse frische Basilikumblätter Weglassen ist keine Option
  • 8 Blätter Reispapier-Blätter kühl und trocken lagern

Equipment

  • Pfanne
  • flache Schüssel
  • Teller

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Pfanne das mageres Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten. Füge Sojasauce und Hoisinsauce hinzu und brate das Fleisch für etwa 5-7 Minuten, bis es durchgehend braun und krümelig ist.
  2. Nachdem das Rinderhackfleisch gebraten ist, füge geraspelte Karotten und geschnittene Paprika hinzu und koche alles für 1-2 Minuten.
  3. In einer flachen Schüssel warmes Wasser vorbereiten. Tauche ein Reispapierblatt für etwa 10 Sekunden in das Wasser, bis es flexibel ist.
  4. Platziere einige frische Basilikumblätter in der Mitte des Reispapiers. Füge 2-3 Esslöffel der Rinderhackfleisch-Gemüsemischung hinzu.
  5. Beginne, das Reispapier von der unteren Kante her vorsichtig zu rollen, tucke die Seiten ein, während du rollst.
  6. Serviere die Thai Basil Beef Rolls frisch mit deiner Wahl an Dip-Saucen.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 180kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 6gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 45mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und serviere die Rollen sofort nach dem Rollen.

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