Legen Sie die Tortillas auf eine saubere Arbeitsfläche aus. Überprüfen Sie, ob sie frisch und flexibel sind, damit sie sich leichter rollen lassen.

In einer Schüssel mischen Sie den Frischkäse mit dem sauren Rahm, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. Verteilen Sie die Mischung anschließend gleichmäßig auf den Tortillas.

Streuen Sie den geriebenen Cheddar Käse, den gehackten Salat, die gewürfelten Tomaten und die gehackten Schalotten gleichmäßig über die Tortillas.

Bestreuen Sie die Zutaten auf den Tortillas mit dem Taco-Gewürz nach Ihrem persönlichen Geschmack.

Beginnen Sie, die Tortillas vorsichtig, aber fest zu rollen. Achten Sie darauf, dass die Enden gut eingeklappt sind.

Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Taco-Rollen in 2-3 cm dicke Stücke zu schneiden und auf einem Servierteller zu arrangieren.