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Süßscharfes Chili-Hähnchen

Süßscharfes Chili-Hähnchen in 30 Minuten

Entdecken Sie die Aromen des asiatischen Marktes mit diesem schnellen, süßscharfen Chili-Hähnchen Rezept.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust knochenlos und hautlos
  • 100 ml Süßscharfe Chilisauce glutenfrei, falls notwendig
  • 2 EL Sojasauce oder Tamari Tamari ist glutenfrei
Für das Gemüse
  • 1 Stück Paprika jede Sorte nach Vorliebe
  • 200 g Brokkoli frisch oder gefroren
Für die Sauce
  • 1 EL Speisestärke glutenfrei
  • 2-3 Zehen Knoblauch frisch, gehackt
  • 2 EL Olivenöl oder Pflanzenöl/Sesamöl

Equipment

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Messbecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Paprika und Brokkoli waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und beiseitelegen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenbrust hinzufügen und 5-7 Minuten goldbraun anbraten.
  3. Gehackten Knoblauch hinzufügen und für 30 Sekunden anbraten, bis er duftet.
  4. Süßscharfe Chilisauce und Sojasauce in die Pfanne gießen und alles gut umrühren.
  5. Speisestärke mit Wasser vermischen, in die Pfanne gießen und rühren, bis die Sauce eindickt.
  6. Geschnittenes Gemüse hinzufügen und 3-5 Minuten anbraten, bis es zart aber knackig ist.
  7. Servieren Sie das Hähnchen heiß über Jasminreis, Nudeln oder Blumenkohlreis.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 50mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und Saucen für Abwechslung.

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