Go Back
–+ servings
die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein füge keine "" oder ! oder etwas anderes hinzu

Sriracha Honig Lachs Schüsseln für schnelle Abende

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Diese Sriracha Honey Salmon Bowls sind perfekt für ein schnelles Abendessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 2 Schüsseln
Course: Fisch
Cuisine: Asiatisch
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 400 g Lachs hautlos, in Würfel geschnitten
  • 3 EL Sriracha-Sauce
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 2 EL Sojasauce glutenfrei, wenn gewünscht
  • 1 stück Zwiebel oder Schalotten
  • 2 EL Limettensaft oder Zitronensaft
  • 1 EL Sesamöl optional
Für das Gemüse
  • 300 g Blumenkohl alternativ Brokkoli oder Paprika
  • 2 EL Olivenöl oder Avocadoöl
Für die Schüssel
  • 200 g Reis oder Quinoa
  • 2 EL Frühlingszwiebeln gehackt
  • 2 EL frischer Koriander gehackt

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Marinade vorbereiten: Vermische Sriracha, Honig, Sojasauce, Limettensaft und Sesamöl in einer Schüssel.
  2. Lachs marinieren: Lachs in die Marinade legen und 15 Minuten ziehen lassen.
  3. Blumenkohl rösten: Blumenkohl mit Olivenöl vermengen und bei 200°C 20-25 Minuten rösten.
  4. Lachs braten: Marinierte Lachsstücke 2-3 Minuten auf jeder Seite braten und Reservierte Marinade hinzufügen.
  5. Schüsseln anrichten: Reis, Blumenkohl und Lachs in Schalen verteilen, mit Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 650kcalCarbohydrates: 70gProtein: 32gFat: 22gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 8gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Nicht überkochen, Marinade vor Nutzung erhitzen, Abstand beim Rösten lassen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!