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Spinat-Feta-Quesadillas

Spinat-Feta-Quesadillas: Schnelles Genussrezept

Spinat-Feta-Quesadillas sind in nur 15 Minuten zubereitet und bieten eine perfekte Mischung aus mediterranen Aromen und gesunden Zutaten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Quesadillas
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für Spinat-Feta-Quesadillas
  • 2 Stück Tortillas Weizen- oder glutenfrei nach Wahl
  • 150 g Feta-Käse Kann durch Ziegenkäse oder Mozzarella ersetzt werden
  • 200 g Frischer Spinat Gut abtropfen, gefrorener Spinat ist erlaubt
  • 1 EL Olivenöl oder Butter Zum Braten verwenden
  • Optionale Zutaten z.B. getrocknete Tomaten, schwarze Oliven, vorgegartes Hühnerfleisch, karamellisierte Zwiebeln

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Waschen Sie den frischen Spinat gründlich, lassen Sie ihn gut abtropfen, grob hacken und den Feta-Käse in kleine Stücke bröseln.
  2. Legen Sie eine Tortilla flach auf eine saubere Arbeitsfläche und verteilen Sie die Spinat-Feta-Mischung gleichmäßig auf der halben Tortilla.
  3. Falten Sie die Tortilla vorsichtig über die Füllung, drücken Sie die Ränder zusammen.
  4. Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze, geben Sie Olivenöl oder Butter hinein und braten Sie die Quesadilla 2-3 Minuten auf jeder Seite.
  5. Nehmen Sie die Quesadilla aus der Pfanne, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie in Dreiecke.

Nutrition

Serving: 1QuesadillaCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 20mgSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 2500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Quesadillas können mit verschiedenen optionalen Zutaten variiert werden und sind schnell zubereitet. Ideal für ein Mittagessen oder Snack.

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