Die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und abkühlen lassen.

In einer großen Schüssel den frischen Spinat gründlich waschen und trocken schleudern.

Den abgekühlten Pasta in die Schüssel mit dem Spinat geben.

Feta-Käse zerbröckeln und zusammen mit den getrockneten Cranberries und den gehackten Walnüssen zur Pasta und dem Spinat hinzufügen.

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Salz und Pfeffer gut vermischen und über den Salat gießen.

Alles vorsichtig vermengen, bis die Zutaten gut verteilt sind.

Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.