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Spicy Jalapeño Popper Suppe mit Grillkäse

Ein köstliches Rezept für Spicy Jalapeño Popper Suppe kombiniert mit Grillkäse für ein verführerisches Soulfood.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Suppe
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Suppe
  • 2 Esslöffel Olivenöl Ideal zum Anbraten
  • 1 stück gewürfelte Zwiebel Für weniger Intensität können Sie Schalotten verwenden.
  • 2 stück Knoblauchzehen Frisch oder gepulvert, nach Geschmack anpassen.
  • 2-3 stück Jalapeños Passen Sie die Menge an Ihre Schärfetoleranz an.
  • 4 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe Natriumarme Brühe für leichtere Varianten verwenden.
  • 200 g Frischkäse Kann durch pflanzlichen Frischkäse ersetzt werden.
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse Ersatz durch Mozzarella möglich.
  • 1 Tasse Vollmilch Kann durch Mandel- oder Kokosmilch ersetzt werden.
  • Salz Nach Geschmack anpassen.
  • Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
Für den Grillkäse
  • 2 Scheiben Brot Experimentieren Sie mit verschiedenen Brotsorten.
  • 1 Esslöffel Butter Zum Bestreichen der Brotscheiben.
  • 1 Tasse Käse Kombination aus Cheddar und einem anderen Schmelzkäse.

Equipment

  • großer Topf
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitzen Sie in einem großen Topf bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl.
  2. Fügen Sie 1 gewürfelte Zwiebel hinzu und sautieren Sie sie etwa 5 Minuten lang.
  3. Geben Sie 2 gehackte Knoblauchzehen und 2-3 gewürfelte Jalapeños in den Topf.
  4. Gießen Sie 4 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe in den Topf.
  5. Fügen Sie 200 g Frischkäse in die Suppe ein.
  6. Mischen Sie 1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse in die Suppe.
  7. Gießen Sie nach und nach 1 Tasse Vollmilch in die Suppe.
  8. Bestreichen Sie eine Seite von 2 Scheiben Brot mit Butter.
  9. Grillen Sie die Sandwiches 3-4 Minuten auf jeder Seite.
  10. Servieren Sie die Suppe in Schalen, garniert mit frischem Koriander.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 700mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 1000IUVitamin C: 20mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Passen Sie die Schärfe der Jalapeños nach Wunsch an und fügen Sie frische Kräuter hinzu, um das Gericht zu verfeinern.

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