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Amelia

Smoked Salmon Tea Sandwiches: Ideal für Ihr Osterfest!

Räucherlachs-Teesandwiches für Ostern
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 5 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g Räucherlachs
  • 100 g Frischkäse
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Dill frisch gehackt
  • 8 Scheiben Sandwichbrot z.B. Weißbrot oder Vollkornbrot
  • 1 kleine Gurke in dünne Scheiben geschnitten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Butter zum Bestreichen optional

Method
 

  1. In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Zitronensaft und dem gehackten Dill vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Die Brotscheiben leicht toasten, wenn gewünscht, und dann mit Butter bestreichen.
  3. Auf vier der Brotscheiben eine großzügige Schicht der Frischkäse-Dill-Mischung verteilen.
  4. Den Räucherlachs gleichmäßig auf die Frischkäse-Schicht legen.
  5. Die Gurkenscheiben gleichmäßig auf den Räucherlachs legen.
  6. Die restlichen Brotscheiben darauflegen und leicht andrücken.
  7. Die Sandwiches diagonal in Viertel schneiden und auf einer Platte anrichten.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 40mgSodium: 600mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

  • Für einen zusätzlichen Crunch können Sie einige Rucola- oder Spinatblätter zwischen die Schichten hinzufügen.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

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