Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Hähnchen darin 6-8 Minuten pro Seite braten, bis es durchgegart ist. Anschließend aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden.
Tortillas in der Pfanne kurz erwärmen, bis sie weich sind.
Auf jede Tortilla etwas Römersalat, Kirschtomaten und Hähnchenstreifen legen.
Mit Parmesan bestreuen und großzügig Cäsar-Dressing darübergeben.
Tortillas zusammenklappen und sofort servieren.