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Skillet Bang Bang Hähnchenschenkel

Skillet Bang Bang Hähnchenschenkel für schnelle Abende

Entdecke das Rezept für Skillet Bang Bang Hähnchenschenkel, eine schnelle und einfache One-Pan-Mahlzeit für stressige Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stücke Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut Hauptproteinquelle
  • 1/2 Tasse Maisstärke Sorgt für knusprige Beschichtung
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Fügt Tiefe ins Geschmackserlebnis hinzu
  • 1 Teelöffel Salz Essentiell für die Würzung
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer Gibt eine angenehme Schärfe
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl oder Erdnussöl Notwendig zum Frittieren
Für die Bang Bang Sauce
  • 1/2 Tasse Mayonnaise Basis der Sauce
  • 1/4 Tasse süße Chilisauce Fügt Süße hinzu
  • 1 Esslöffel Sriracha Bringt Schärfe
  • 1 Esslöffel Honig Sorgt für Balance
  • 1 Esslöffel Reisessig Liefern Biss
Für die Garnitur
  • 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln Zum Garnieren
  • 1 Esslöffel Sesamkörner Optionale Garnitur

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Die Hähnchenschenkel mit Papiertüchern trocken tupfen.
  2. In einer flachen Schüssel das Maisstärke, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermischen.
  3. Das Öl in einer großen Pfanne auf mittelhoher Stufe erhitzen.
  4. Die beschichteten Hähnchenschenkel in die heiße Pfanne geben und etwa 5-6 Minuten pro Seite braten.
  5. Während die Hähnchenschenkel braten, die Bang Bang Sauce zubereiten.
  6. Die Hähnchenschenkel aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller ruhen lassen.
  7. Die Hähnchenschenkel auf Tellern anrichten und mit der Bang Bang Sauce beträufeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 10gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Vermeide das Überladen der Pfanne, um perfekte Ergebnisse zu erzielen.

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