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Sizzling Bourbon BBQ Bacon Cheeseburger Fleischklops

Sizzling Bourbon BBQ Bacon Cheeseburger Fleischklops

Genieße die Aromen der Sizzling Bourbon BBQ Bacon Cheeseburger Fleischklops – ein schnelles und einfaches Rezept für Gaumenfreuden.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Fleischklopse
Course: Fleischgerichte
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fleischklopse
  • 500 g Rinderhackfleisch Alternativ: pflanzliches Hackfleisch
  • 100 g Paniermehl Glutenfreies Paniermehl ist eine gute Option für empfindliche Mägen.
  • 50 g Parmesan Substitution: Geriebener Pecorino oder Hefeflocken für eine milchfreie Option.
  • 1 Zwiebel Fein hacken für die beste Integration.
  • 2 Zehen Knoblauch Frischen, gehackten Knoblauch verwenden für einen intensiveren Geschmack.
  • 100 ml BBQ-Sauce Hausgemachte BBQ-Sauce ist eine gute Alternative.
  • 50 ml Bourbon Alternative: Äpfelessig für eine alkoholfreie Version.
  • 1 Ei Bindemittel, keine Substitution nötig.
  • 1 TL Salz Geschmacklich anpassen.
  • 1 TL Pfeffer Geschmacklich anpassen.
  • 100 g Cheddar Substitute: Veganer Käse für eine milchfreie Option.
  • 100 g Bacon Verwende Truthahnbacon für eine leichtere Wahl.
  • 1 EL Petersilie Optional: Ersetze durch Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln.

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. Kombiniere das Rinderhackfleisch, Paniermehl, Parmesan, Zwiebel, Knoblauch, BBQ-Sauce, Bourbon, Ei, Salz und Pfeffer in einer großen Rührschüssel.
  3. Falte die zerbröckelten Baconstücke und den geriebenen Cheddar in die Mischung ein.
  4. Forme die Mischung zu etwa 4 cm großen Kugeln.
  5. Lege die geformten Fleischklops auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
  6. Backe die Fleischklops für 20-25 Minuten, bis sie eine innere Temperatur von 71 °C erreichen.
  7. In den letzten Minuten des Backens mit zusätzlicher BBQ-Sauce bestreichen.
  8. Lasse die Fleischklops kurz ruhen und garniere sie mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1FleischklopsCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Ideal für ein Familienessen oder als leckere Vorspeise bei einer Feier.

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