In einer Schüssel vermischst du das Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Salz und Pfeffer. Füge die Garnelen hinzu und marinier sie für 15 bis 60 Minuten.

Kombiniere den geraspelten Kohl, die Karotten und den gehackten Koriander in einer großen Schüssel. Verrühre in einer separaten Schüssel die Mayonnaise mit dem Limettensaft, Salz und Pfeffer und gieße die Mischung über das Gemüse.

Erhitze eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und brate die marinierten Garnelen 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa und angebräunt sind.

Erwärme die Tortillas kurz, lege einige Garnelen auf jede Tortilla und füge eine Portion Slaw hinzu.

Präsentiere die Schwärmenden Garnelen Tacos auf einem großen Teller und serviere sie mit Limettenspalten.