Ingredients
Equipment
Method
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine 20x20 cm große Backform ein.
- Vermische den heißen Kaffee mit der ungesalzenen Butter, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.
- Schlage die Eier, Buttermilch und den Vanilleextrakt zusammen, füge dann den Zucker hinzu und rühre alles gut durch.
- Siebe das Allzweckmehl, ungesüßtes Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz in die Eiermischung und rühre vorsichtig zusammen.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und backe den Kuchen für 40-45 Minuten.
- Mische die gezuckerte Kondensmilch, die verdampfte Milch und die Schokoladenmilch gründlich zusammen.
- Steche mit einem Holzstab oder einer Gabel Löcher in den vollständig abgekühlten Kuchen und gieße die Milchmischung gleichmäßig darüber.
- Verteile die kalte Schlagsahne über den Kuchen und garniere ihn mit Schokoladenspänen und frischer Minze.
Nutrition
Notes
Experimentiere mit verschiedenen Schokoladensorten für unterschiedliche Geschmäcker. Achte darauf, den Kuchen im Kühlschrank aufzubewahren, um seine Frische zu bewahren.