Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Schritt 1: Nutella-Füllung vorbereiten. SCOOP in einem Löffel Nutella auf ein mit Backpapier belegtes Blech und friere es für 20–30 Minuten ein.
- Schritt 2: Teig mischen. In einer großen Schüssel die kalte Butter mit Erdnussbutter und beiden Zuckersorten 3–4 Minuten cremig schlagen. Füge die kalten Eier einzeln hinzu.
- Schritt 3: Trockene Zutaten kombinieren. Siebt das Mehl, das Backpulver, das Backsoda, die Speisestärke, das Salz und die Gewürze in die Schüssel. Mische alles vorsichtig.
- Schritt 4: Mix-Ins hinzufügen. Streue die Reese’s Pieces und die Schokoladenstückchen in den Keks-Teig und hebe sie unter.
- Schritt 5: Teig kühlen. Forme den Teig in 8 Kugeln und lege sie auf einen Teller. Decke den Teller mit Frischhaltefolie ab und stelle ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Schritt 6: Kekse füllen. Nehme eine gekühlte Teigkugel und forme eine Mulde. Platziere ein Stück gefrorenes Nutella in die Mulde und decke es mit Teig ab.
- Schritt 7: Backen. Heize den Ofen auf 200°C vor und backe die Kekse 11–13 Minuten.
- Schritt 8: Abkühlen lassen. Lasse die Kekse für etwa 15 Minuten auf dem Blech abkühlen.
Nutrition
Notes
Die Kekse halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage frisch.
