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Schokoladen-Himbeer-Chia-Freizeit-Bissen

Diese Schokoladen-Himbeer-Chia-Freizeit-Bissen sind eine köstliche und gesunde Option für den perfekten Snack im Sommer.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Bissen
Course: Süßspeise
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bissen
  • 250 g Frische Himbeeren Gefrorene Himbeeren können ebenfalls verwendet werden.
  • 3 EL Chia-Samen Für eine dickere Mischung kann die Menge erhöht werden.
  • 2 EL Ahornsirup oder Honig Für vegane Option kann Agavendicksaft verwendet werden.
Für die Schokoladenüberzug
  • 200 g Dunkle Schokolade Vegetarische dunkle Schokolade verwenden, um eine vegane Version zu erhalten.

Equipment

  • Schüssel
  • Löffel
  • Eisportionierer
  • Mikrowelle
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Himbeeren vorbereiten: Die frischen Himbeeren in einer mittelgroßen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, bis sie schön cremig sind.
  2. Mischung anrühren: Chia-Samen und Ahornsirup oder Honig hinzufügen und gut umrühren. Mindestens 15 Minuten stehen lassen.
  3. Portionieren: Kleine Portionen der Himbeermischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech formen.
  4. Einfrieren: Das Blech in das Gefrierfach stellen und die Bissen für etwa 20 Minuten einfrieren.
  5. Schokolade schmelzen: Dunkle Schokolade in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen, gut umrühren.
  6. Bissen eintauchen: Die gefrorenen Himbeerportionen in die geschmolzene Schokolade tauchen.
  7. Zurück ins Gefrierfach: Die in Schokolade getauchten Bissen erneut ins Gefrierfach legen für 10 bis 15 Minuten.
  8. Lagern und Servieren: In einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1BissCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Diese Bissen sind perfekt für heiße Sommertage und können mehrere Wochen im Gefrierfach aufbewahrt werden.

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