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Schokoladen-Haferkekse mit nur 4 Zutaten

Diese Schokoladen-Haferkekse sind einfach zuzubereiten und bieten die perfekte Kombination aus einem knackigen Rand und einem zähen Inneren.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Kekse & Plätzchen
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Haferflocken verwende zertifizierte glutenfreie Haferflocken für eine glutenfreie Variante
  • 150 g Schokoladenstückchen du kannst sie durch Zartbitterschokolade oder Carobstückchen ersetzen
  • 1 Stück Banane ersetze sie durch ungesüßtes Apfelmus oder Ahornsirup für eine vegane Option
  • 100 g Nussbutter Erdnussbutter oder Mandelbutter nach Vorliebe

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Esslöffel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Stelle alle Zutaten bereit und arbeite in einer großen Rührschüssel.
  2. Zerdrücke eine reife Banane in der Rührschüssel, bis sie eine glatte Konsistenz erreicht.
  3. Füge die Nussbutter zu der zerdrückten Banane hinzu und rühre gründlich um.
  4. Gib die Haferflocken und Schokoladenstückchen in die Schüssel und mische alles sorgfältig.
  5. Verwende einen Esslöffel, um Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech zu setzen.
  6. Backe die Kekse für etwa 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun und die Mitte weich bleibt.
  7. Lasse die Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen und lege sie dann auf ein Kuchengitter.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 50mgPotassium: 180mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Für ein optimales Ergebnis die Kekse vollständig abkühlen lassen und luftdicht aufbewahren.

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