Savory Whiskey-Ahornsirup-Bacon-Burger für Zuhause

Dieser Whiskey-Ahornsirup-Bacon-Burger kombiniert rauchigen Bacon und süßen Ahornsirup für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

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Prep Time 20

Cook Time 30

Ruhzeit 5

Total Time 55

Servings: 4 Burger

Course: Fleischgerichte

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 650

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Patties

500 g Rinderhackfleisch 80/20 Mischung für saftige Burger
200 g Bacon Knusprig gebraten in einer separaten Pfanne
50 ml Whiskey Für eine tiefere Geschmacksnote

Für die Karamellisierten Zwiebeln

2 Stück Zwiebeln Langsam und bei niedriger Hitze garen
1 EL Butter Oder pflanzliche Alternative für milchfreie Option
2 EL Ahornsirup Verleiht eine süße Balance

Für die Brötchen

4 Stück Burgerbrötchen Glutenfreie Brötchen oder Salatblätter für eine leichtere Option

Equipment

Pfanne
Grill
Messer
Schüssel
Küchenpapier

Method

Zubereitung

Erhitzen Sie eine Pfanne bei niedriger Hitze und karamellisieren Sie die Zwiebeln mit etwas Butter, bis sie tief goldbraun sind.
Braten Sie den Bacon in einer separaten Pfanne knusprig bei mittlerer Hitze.
Vermengen Sie das Rinderhackfleisch und formen Sie Patties, dabei eine Vertiefung in der Mitte machen.
Braten Sie die Patties bei mittlerer bis hoher Hitze für 3-4 Minuten auf jeder Seite.
Toasten Sie die Burgerbrötchen und belegen Sie sie mit den Patties, karamellisierten Zwiebeln und Bacon.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 650kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 45gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 25gTrans Fat: 1gCholesterol: 100mgSodium: 900mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Lagern Sie Reste bis zu 2 Tage im Kühlschrank in Folie eingewickelt. Patties können ungekocht für bis zu 3 Monate eingefroren werden.

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