Heize den Ofen auf 175°C vor und bereite eine 23 cm große Pie-Form vor, indem du sie mit Kochspray besprühst.

Schmelze die ungesalzene Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel und lass sie kurz abkühlen. Mische dann das Ei, den hellbraunen Zucker, den Vanilleextrakt, das Mehl und das Salz hinzu, bis alles gut vermengt ist.

Verteile den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Pie-Form und backe ihn für etwa 10–12 Minuten, bis die Ränder fest und leicht goldbraun sind.

Nehme die Form aus dem Ofen und streue sofort die Schokoladenstückchen über den gekochten Boden, gefolgt von der geraspelten Kokosnuss. Gieß die gesüßte Kondensmilch und beträufle alles mit der salzigen Karamellsauce.

Setze die Form wieder in den Ofen und backe den Kuchen für weitere 25 Minuten.

Lasse den Kuchen auf einem Kuchengitter mindestens 4 Stunden abkühlen.

Drizzle die geschmolzene Schokoladensauce über die Oberfläche, schneide den Kuchen in Stücke und serviere ihn bei Raumtemperatur.