Backofen auf 175°C vorheizen und Backform vorbereiten.

Ungesalzene Butter in der Mikrowelle schmelzen und etwas abkühlen lassen.

In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Meersalz vermischen.

In einer großen Schüssel Eier, Zucker, Vanilleextrakt, Essig und Lebensmittelfarbe verquirlen. Geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen.

Trockene Zutaten zu den feuchten Zutaten langsam hinzufügen und vorsichtig vermengen.

Teig in die vorbereitete Form gießen und 28 Minuten backen.

Frischkäse, Butter, Puderzucker und Meersalz in einer Schüssel mixen, bis eine glatte Glasur entsteht.

Brownies abkühlen lassen und die Frischkäseglasur gleichmäßig darauf verteilen.