Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einer Küchenmaschine die ungesalzene Butter mit dem Kristallzucker und dem braunen Zucker etwa 5 Minuten lang auf mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen.
- Fügen Sie die großen Eier einzeln hinzu und mixen Sie jeweils eine Minute lang.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, die Maisstärke, das Salz, das Backsoda und das Backpulver sieben und langsam zur Crememischung geben.
- Falten Sie vorsichtig die halbherben Schokoladenstückchen und die bunten Osterstreusel unter den Teig.
- Formen Sie den Teig zu Kugeln, legen Sie einen Peep in die Mitte und wickeln Sie den Teig um die Füllung.
- Die gefüllten Teigkugeln mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor und backen Sie die Kekse für 14-16 Minuten.
- Lassen Sie die Kekse 20-30 Minuten auf dem Blech abkühlen.
Nutrition
Notes
Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um sie frisch zu halten. Der Teig kann auch eingefroren werden.
