In einer großen Schüssel den Frischkäse, das Kürbispüree, den Puderzucker, den Vanilleextrakt, den Zimt und die Muskatnuss gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Kekskrümel unter die Frischkäsemasse heben, bis alles gut vermischt ist.

Mit den Händen kleine Portionen der Masse (ca. 2 cm Durchmesser) formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Die Trüffel für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

In der Zwischenzeit die weiße Schokolade zusammen mit dem Kokosöl im Wasserbad schmelzen.

Die gekühlten Trüffel in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf ein weiteres mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Die Trüffel erneut für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.