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Protein Kaffee Wackelpudding

Protein Kaffee Wackelpudding für Fitnessliebhaber

Der Protein Kaffee Wackelpudding vereint den Geschmack von Kaffee und hohe Proteinwerte, ideal für Fitnessliebhaber.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Abkühlzeit 3 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: International
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 250 ml Milch jede Milch nach Wahl benutzen
  • 50 g Rohrzucker ersetzbar durch Stevia, Mönchsfrucht oder Erythrit
  • 7 g Gelatinepulver ein Päckchen
  • 2 TL Espressopulver alternativ Instantkaffee
  • 200 g Griechischer Joghurt für milchfreie Variante Kokos- oder Mandeljoghurt
  • 1 TL Vanille reiner Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz zur Geschmacksbalance
  • optional Proteinpulver zum Erhöhen des Proteingehalts
Optionales Topping
  • 1 TL Kakaopulver oder Schokoladenraspel für Garnierung

Equipment

  • Topf
  • Schälchen oder Gläser
  • Rührlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einem kleinen Topf Milch, Rohrzucker, Gelatinepulver, Espressopulver, Vanille und eine Prise Salz bei mittlerer Hitze vermengen und 5-7 Minuten rühren, bis alles aufgelöst ist.
  2. Lassen Sie die Mischung für 2-3 Minuten abkühlen.
  3. Den griechischen Joghurt zu der abgekühlten Mischung hinzufügen und gut umrühren.
  4. Die Mischung gleichmäßig auf die Serviergläser aufteilen und für mindestens 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  5. Vor dem Servieren mit Kakaopulver oder Schokoladenraspeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 16gFat: 3gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 200mgSugar: 6gVitamin A: 100IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Dieser Wackelpudding kann bis zu 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Gut gekühlt servieren für den besten Geschmack.

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