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Pineapple Salsa für den perfekten Sommergenuss

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ananassalsa Zutaten
  • 1 Einheit Gesamte Ananas Wird als Servierschale verwendet; den Stiel für die Präsentation intakt lassen.
  • 1 Tasse gewürfelte Ananas Sorgt für Süße und Textur; achte darauf, dass die Ananas reif ist.
  • 1 Tasse gewürfelte Paprika Jede Farbkombination (rot, orange, gelb, grün) bringt Crunch und Farbe; Gewürfelte Gurken als leichtere Option verwenden.
  • 1 Tasse gewürfelte Roma-Tomaten Frische und Saftigkeit ergänzen die Salsa.
  • ⅓ Tasse gehackter Koriander Fügt kräuterige Noten hinzu; kann durch Petersilie ersetzt werden.
  • ¼ Tasse gehackte rote Zwiebel Bringt Schärfe und Geschmack; kann durch Frühlingszwiebeln für milder Geschmack ersetzt werden.
  • 4 Esslöffel Limettensaft Bringt Frische in die Salsa; Limetten vorher erwärmen für maximalen Saft.
  • ⅛ Teelöffel Salz Verbessert den Gesamtgeschmack; nach Geschmack anpassen.
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer Fügt milde Schärfe hinzu; weglassen, wenn empfindlich.
  • 1 Esslöffel gewürfelte Jalapeños Optional; führt Schärfe ein; weglassen für milder Salsa.

Equipment

  • Schüssel
  • Löffel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Ananassalsa
  1. Schneide den oberen Teil der Ananas ab, um eine Schale zu kreieren. Das Innere herauslöffeln und würfle 1 Tasse des ausgekratzten Fruchtfleischs.
  2. In einer Schüssel die gewürfelte Ananas, Roma-Tomaten, Paprika, Zwiebel, Koriander, Limettensaft, Salz und Pfeffer gut vermengen. 2-3 Minuten mischen, bis gleichmäßig verteilt.
  3. Übertrage die fertige Ananassalsa in die ausgehöhlte Ananasschale und richte sie ansprechend an. Kühl servieren.
  4. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, halten bis zu 3-4 Tage frisch.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 80kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 0.5gSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Kühle die Salsa idealerweise mehrere Stunden vor dem Servieren, um die Aromen zu entfalten.

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