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PFEFFERSTEAK IM SLOW COOKER

Pfeffersteak im Slow Cooker für das perfekte Dinner

Pfeffersteak im Slow Cooker ist ein unkompliziertes Gericht, das herausragenden Geschmack mit minimalem Aufwand vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 hours
Total Time 8 hours 15 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Fleischgerichte
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Rinderfilet Alternativ Rinderhüftsteak oder Putenhackfleisch
Für das Gemüse
  • 2 Stück Grüne Paprika Oder rote/gelbe Paprika
Für die Sauce
  • 400 g Gestovene Tomaten Frische Tomaten oder Tomatensauce sind Alternativen
Für den Geschmack
  • 3 Zehe Knoblauch Nach Belieben anpassen
Für den Umami-Geschmack
  • 4 EL Sojasauce Glutenfreie Sojasauce für glutenfreie Variante
Für die Würze
  • Grundgewürze (Salz, Pfeffer usw.) Nach persönlichem Geschmack anpassen

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Fleisch und Gemüse vorbereiten: Schneide das Rinderfilet in dünne Streifen und die grünen Paprika in Würfel. Bereite einen Slow Cooker vor.
  2. Zutaten kombinieren: Gib das geschnittene Rinderfilet und die Paprika in den Slow Cooker. Füge die gestovenen Tomaten, den gehackten Knoblauch und die Sojasauce hinzu.
  3. Kochen einstellen: Setze den Deckel auf und stelle den Slow Cooker auf niedrige Stufe für 6-8 Stunden oder hohe Stufe für 3-4 Stunden.
  4. Abschmecken und servieren: Prüfe das Gericht auf Geschmack und serviere es heiß über Reis oder mit pürierten Kartoffeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 80mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Die Reste schmecken am nächsten Tag noch besser und können bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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