Pfannkuchen Poppers für dein perfektes Frühstück

Köstliche Pfannkuchen Poppers, glutenfrei und perfekt für dein Frühstück.

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Prep Time 10

Cook Time 12

Abkühlzeit 5

Total Time 27

Servings: 12 Poppers

Course: Frühstück

Cuisine: Deutsch

Calories: 80

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

1 Tasse Allzweckmehl Für glutenfrei: Mit glutenfreiem Mehl ersetzen
2 Esslöffel Zucker Nach Geschmack anpassen
2 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
1 Tasse Milch Für milchfrei: Mandel- oder Hafermilch verwenden
1 Stück Großes Ei
2 Esslöffel Geschmolzene Butter Kann mit milchfreier Alternative ersetzt werden
1 Teelöffel Vanilleextrakt

Optionale Mix-Ins

1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen
1/2 Tasse Blaubeeren
1 Teelöffel Gemahlener Zimt Optional

Equipment

Mini-Muffinblech

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen und Muffinblech leicht einfetten.
In einer großen Schüssel Allzweckmehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
In einer separaten Schüssel Milch, Ei, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt vermengen.
Die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermischen.
Muffinmulden zu zwei Dritteln mit Teig füllen und optionale Mix-Ins hinzufügen.
Im Ofen für 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PopperCalories: 80kcalCarbohydrates: 12gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 90mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Pfannkuchen Poppers sind eine köstliche und schnelle Frühstücksoption, die leicht abgewandelt werden kann. Ideal für Brunch oder als Snack.

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