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Pesto-Drehungen mit Mozzarella

Pesto-Drehungen mit Mozzarella für jeden Snack-Moment

Entdecke den unwiderstehlichen Genuss von Pesto-Drehungen mit Mozzarella – perfekt für jeden Snack-Moment.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Beilagen
Cuisine: Mediterran
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig vollständig aufgetaut
Für die Füllung
  • 100 g Pesto selbstgemacht empfohlen
  • 150 g Mozzarella-Käse frisch gerieben
Zum Bestreichen
  • 1 Stück Ei kann durch Milch ersetzt werden

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Spachtel
  • Rolle
  • Messer
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
  3. Pesto gleichmäßig über den Blätterteig auftragen.
  4. Frisch geriebenen Mozzarella gleichmäßig über das Pesto streuen.
  5. Teig in Streifen von etwa 2,5 cm Breite schneiden.
  6. Streifen drehen, um eine gedrehte Form zu bilden.
  7. Gedrehte Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  8. Oberseite der Pesto-Drehungen mit verquirltem Ei oder Milch bestreichen.
  9. Pesto-Drehungen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1DrehungCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 7gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 50mgSodium: 350mgPotassium: 150mgFiber: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Lasse genug Abstand zwischen den Pesto-Drehungen beim Backen, um knusprige Ergebnisse zu erzielen.

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