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Pasta Chips

Pasta Chips – Knuspriger Snack für zwischendurch

Genieße diese Pasta Chips, die sich perfekt für einen schnellen Snack eignen und in nur 17 Minuten zubereitet sind.
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Prep Time 7 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 200 g Kurze Pasta Farfalle empfohlen
  • 3 EL Extra natives Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden
Für das Würzen
  • 1 TL Getrockneter Oregano oder italienische Gewürzmischung
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann verwendet werden
  • Chili-Flocken Nach Belieben
Für den Käse
  • 20 g Parmigiano Reggiano Nutritional yeast kann als vegane Alternative verwendet werden

Equipment

  • Air Fryer
  • Ofen
  • Topf
  • Rührschüssel
  • Backblech

Method
 

Schritte
  1. Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und koche die kurze Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie leicht über al dente ist. Dies dauert etwa 8-10 Minuten und dann gut abtropfen lassen.
  2. Vermenge die abgetropfte Pasta in einer großen Rührschüssel mit Olivenöl, getrocknetem Oregano und Knoblauchpulver. Rühre gründlich um und füge optional Chili-Flocken hinzu.
  3. Heize den Air Fryer auf 180 °C vor und verteile die gewürzte Pasta gleichmäßig im Korb. Koche für 10-12 Minuten, schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit.
  4. Heize den Ofen auf 200 °C vor. Verteile die gewürzte Pasta gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Backe für 17-20 Minuten zum Knusprigwerden, behalte sie im Auge.
  5. Serviere die fertig gebackenen Pasta Chips warm mit deiner Lieblingssoße wie Napoletana, Pesto oder Hummus.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 5gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 200mgPotassium: 180mgFiber: 2gSugar: 1gCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Bewahre übrig gebliebene Pasta Chips in einem luftdichten Behälter auf. Sie sind am besten, wenn sie innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden.

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