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Pappadeaux Mardi Gras Pasta übersetzen in Deutsch

Pappadeaux Mardi Gras Pasta selber machen

Entdecken Sie die Aromen der Cajun-Küche mit Pappadeaux Mardi Gras Pasta – eine köstliche Kombination aus Garnelen und Andouille-Wurst.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Cajun
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 450 g Linguine oder Fettuccine Für glutenfreie Option glutenfreie Pasta verwenden.
Für das Gemüse
  • 2 Esslöffel Olivenöl Kann durch Pflanzenöl ersetzt werden.
  • 1 mittelgroß Zwiebel, gewürfelt Gelbe Zwiebeln sind optimal.
  • 1 Rote Paprika, gewürfelt Kann durch gelbe oder grüne Paprika ersetzt werden.
  • 1 Grüne Paprika, gewürfelt Jede bevorzugte Paprikavariante ist geeignet.
  • 3 Zehen Knoblauch, gehackt Knoblauchpulver kann als Ersatz dienen.
Für das Protein
  • 450 g Andouille-Wurst, in Scheiben Kann auch Räucherwurst oder Chorizo verwendet werden.
  • 450 g Garnelen, geschält und entdarmt Hähnchen oder Jakobsmuscheln sind auch Alternativen.
Für die Sauce
  • 410 g Gehackte Tomaten aus der Dose, ungedrückt Kann durch frische Tomaten ersetzt werden.
  • 240 ml Sahne Pflanzliche Sahne kann auch verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Cajun-Gewürz Menge nach Schärfewunsch anpassen.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • 60 g Frische Petersilie, gehackt Basilikum kann als Ersatz dienen.
  • 60 g Geriebener Parmesan Nährhefe kann als vegane Alternative verwendet werden.

Equipment

  • großer Topf
  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Setze einen großen Topf mit gesalzenem Wasser auf und bringe es zum Kochen. Gib die Linguine oder Fettuccine hinein und koche sie gemäß den Packungsanweisungen, bis sie al dente sind.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl. Füge die gewürfelte Zwiebel, die rote und die grüne Paprika hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten an.
  3. Gib den gehackten Knoblauch und die in Scheiben geschnittene Andouille-Wurst in die Pfanne und koche alles für 3-4 Minuten weiter.
  4. Füge die geschälten und entdarmten Garnelen hinzu und brate sie ca. 3-4 Minuten lang, bis sie rosa und durchgegart sind.
  5. Gieße die ungewaschenen gehackten Tomaten und die Sahne in die Pfanne, gefolgt von einem Teelöffel Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Lass die Mischung 5-7 Minuten köcheln.
  6. Nimm die Pfanne vom Herd und gib die gekochte Pasta in die Sauce. Mische alles gut durch.
  7. Füge die frisch gehackte Petersilie und den geriebenen Parmesan hinzu. Mische diese Zutaten unter die Pasta.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 20IUVitamin C: 35mgCalcium: 10mgIron: 15mg

Notes

Serviere die Pappadeaux Mardi Gras Pasta frisch zubereitet und achte darauf, die Garnelen nur bis sie rosa sind zu garen.

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