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Osterham und Cheddar-Wickel

Osterham und Cheddar-Wickel für Deine Feier

Osterham und Cheddar-Wickel sind der perfekte Begleiter für jedes Festmahl, das ankommt und verblüfft.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Wickel
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Blätterteig
  • 1 Packung Blätterteig Store-bought oder selbstgemacht
Für die Füllung
  • 200 g Deli Schinken Kann durch Putenfleisch ersetzt werden
  • 150 g Scharfer Cheddar Käse Milder Cheddar kann auch verwendet werden
  • 2 EL Dijon-Senf Kann weggelassen oder durch Honigsenf ersetzt werden
Für den Glanz (optional)
  • 1 Stück Eierwäsche Kann durch Milch ersetzt werden

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Frischhaltefolie
  • Küchenrolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus und schneide ihn in rechteckige Stücke von etwa 10x15 cm.
  2. Bestreiche die Blätterteigrechtecke dünn mit Dijon-Senf.
  3. Verteile die Deli-Schinkenstücke und den scharfen Cheddar-Käse gleichmäßig über den Teig.
  4. Rolle den belegten Blätterteig eng zu einer logartigen Form auf und wickele die Teigstücke in Frischhaltefolie.
  5. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  6. Schneide die gekühlten Rollen in etwa 2 cm dicke Stücke.
  7. Lege die geschnittenen Wickel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie für 15-20 Minuten.
  8. Lasse die gebackenen Wickel einige Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1WickelCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 100IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese Wickel sind nicht nur lecker, sondern bieten auch eine schöne Präsentation für dein Buffet – ein wahres Highlight!

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