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Oreo Zimtschnecken für deine Frühstücksfreude

Diese Oreo Zimtschnecken sind die perfekte Kombination aus Frühstück und Dessert für Schokoladenliebhaber.
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Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 1 hour 48 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • ½ Tasse Milch, warm Sorgt für Feuchtigkeit und aktiviert die Hefe.
  • ¼ Tasse Zucker Süßt den Teig.
  • 1 Esslöffel Aktive Trockenhefe Lockert den Teig.
  • 2 Stücke Eier, Zimmertemperatur Fügen Reichtum und Struktur hinzu.
  • 6 Esslöffel Butter, weich Sorgt für Geschmack und Zartheit.
  • ¾ Teelöffel Salz Verbessert den Geschmack.
  • 2½-3 Tassen Brotmehl Bildet die Basis des Teigs.
Für die Füllung
  • ½ Tasse Lichtbrauner Zucker Süße Füllung.
  • 1 Esslöffel Schwarzes Kakaopulver Fügt Schokoladengeschmack hinzu.
  • 2 Teelöffel Gemahlener Zimt Traditionelles Gewürz.
  • ⅓ Tasse Zerkleinerte Oreos Fügt Textur hinzu.
Für den Zuckerguss
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt den Geschmack.
  • 1½ Tassen Puderzucker Für den süßen Vanillezuckerguss.
  • 2 Esslöffel Sahne oder Milch Passt die Konsistenz an.

Equipment

  • Schüssel
  • Rührgerät
  • Backform
  • Küchenwaage
  • Teigrolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel die warme Milch, den Zucker und die aktive Trockenhefe vermengen. Umrühren und 10 bis 15 Minuten stehen lassen.
  2. Eier und weiche Butter hinzufügen und gut verrühren. Nach und nach Salz und Brotmehl einarbeiten.
  3. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und für 3 bis 5 Minuten kneten.
  4. Den gekneteten Teig in eine leicht gefettete Schüssel legen und an einem warmen Ort 1,5 Stunden gehen lassen.
  5. Den aufgegangenen Teig ausrollen, mit Butter bestreichen und mit Füllung bestreuen.
  6. Den Teig aufrollen und in 12 gleichmäßige Stücke schneiden.
  7. Die Zimtschnecken 45 bis 60 Minuten ruhen lassen.
  8. Den Ofen auf 190 °C vorheizen und die Zimtschnecken 14 bis 18 Minuten backen.
  9. Puderzucker, Sahne und Vanille verrühren, bis ein glatter Zuckerguss entsteht.
  10. Die Zimtschnecken mit dem Zuckerguss überziehen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 5IUVitamin C: 1mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Bewahre die Zimtschnecken in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

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