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Nutella Brownies

Nutella Brownies: Der ultimative Schokoladengenuss

Genieße die unwiderstehlichen Nutella Brownies, die fudgy und chewy sind und jeden Schokoladenliebhaber begeistern.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Kekse & Plätzchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Halbbitterschokolade
  • 100 g Ungesalzene Butter kann durch Kokosöl ersetzt werden
  • 100 g Ungesüßte Schokolade oder zusätzliche Halbbitterschokolade
  • 200 g Zucker brauner Zucker kann auch verwendet werden
  • 200 g Nutella oder andere Schokoladen-Haselnuss-Cremes
  • 3 Stück Große Eier oder Leinsamen-Eier für vegane Variante
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandelextrakt
  • 100 g Allzweckmehl glutenfreies Mehl kann verwendet werden
  • 30 g Ungesüßtes Kakaopulver niederländisches Kakaopulver für mildes Aroma
  • 1 Prise Feines Meersalz oder koscheres Salz
Optional
  • 50 g Geröstete Haselnüsse für einen knusprigen Geschmack
  • 30 ml Frangelico-Likör für zusätzlichen Haselnussgeschmack

Equipment

  • Mikrowelle
  • Backform 20x20 cm
  • Handmixer
  • Siebe

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen und Form vorbereiten: Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und bereite eine 20x20 cm große Backform vor.
  2. Schokolade und Butter schmelzen: Erhitze die Halbbitterschokolade, die ungesalzene Butter und die ungesüßte Schokolade in der Mikrowelle.
  3. Nutella einrühren und abkühlen lassen: Rühre die Nutella in die geschmolzene Schokoladenmischung ein und lasse sie kurz abkühlen.
  4. Eier und Zucker schlagen: Schlage die Eier und den Zucker mit einem Handmixer, bis die Mischung hell und dick ist.
  5. Schokoladenmischung einrühren: Gieße die Schokoladenmischung langsam in die Ei-Zucker-Mischung und rühre vorsichtig um.
  6. Mehl, Kakao und Salz hinzufügen: Siebe das Mehl, Kakaopulver und Salz in die Schüssel und falte es sanft unter.
  7. Teig in die Form geben und backen: Gieße den Teig in die Backform und backe die Brownies 35-40 Minuten lang.
  8. Abkühlen lassen und schneiden: Lass die Brownies vollständig abkühlen und schneide sie in Stücke.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 2IUCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Perfekte Temperatur und hochwertige Schokolade tragen zu den besten Ergebnissen bei.

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