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No-Bake Kürbis Seidenkuchen mit Gingersnap Kruste

Dieser No-Bake Kürbis Seidenkuchen vereint cremigen Kürbis und Frischkäse in einer knusprigen Gingersnap-Kruste – der perfekte Festtagsgenuss!
Prep Time 30 minutes
Kühlen 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: USA
Calories: 345

Ingredients
  

Kruste
  • 32 Stück Gingersnaps Das Fundament der Keks-Kruste.
  • 0.25 Tasse Butter geschmolzen, bindet die Brösel zusammen.
  • 0.25 Tasse Zucker Fügt der Kruste Süße hinzu.
Füllung
  • 8 oz Frischkäse weich, sorgt für Cremigkeit.
  • 2 Teelöffel Vanille verstärkt den Geschmack.
  • 0.5 Teelöffel Kürbiskuchengewürz führt klassische Geschmäcker ein.
  • 1 Tasse Puderzucker süßt und stabilisiert die Füllung.
  • 1 Tasse Kürbispüree Hauptgeschmacksbestandteil.
  • 16 oz Cool Whip aufgetaut, macht die Füllung fluffiger.
Topping
  • 2 Tassen Zusätzliches Cool Whip Für das Topping des Kuchens.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Springform
  • Teigschaber

Method
 

Herstellung
  1. Zermahle 32 Gingersnaps in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln. Mische die Brösel mit der geschmolzenen Butter und dem Zucker gründlich. Drücke die Mischung gleichmäßig und fest in eine 9-Zoll-Springform. Stelle die Form in den Gefrierschrank, um die Kruste etwa 30 Minuten zu festigen.
  2. Schlage den weichen Frischkäse in einer Küchenmaschine auf mittlerer Geschwindigkeit, bis er fluffig ist. Gib nach und nach den Puderzucker, das Kürbispüree, die Vanille und das Kürbiskuchengewürz hinzu. Mixe alles gut durch, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Nimm das aufgetaute Cool Whip und füge es vorsichtig zur Kürbisfüllung hinzu. Verwende einen Teigschaber, um das Cool Whip in die Mischung einzufalten.
  4. Nimm die Kruste aus dem Gefrierschrank und verteile die Kürbisfüllung gleichmäßig darauf. Glätte die Oberfläche mit einem Spatel.
  5. Stelle den zusammengesetzten No-Bake Kürbis Seidenkuchen für mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
  6. Sobald der Kuchen gut durchgekühlt ist, entferne vorsichtig die Seiten der Springform. Toppe den Kuchen mit dem zusätzlichen Cool Whip und streue etwas Kürbiskuchengewürz darüber, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 345kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 17gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 800IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass der Frischkäse vollständig weich ist, um Klumpen zu vermeiden. Lasse den Kuchen ausreichend Zeit im Kühlschrank, damit er gut festigt.

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