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–+ servings
Mittelmeerkükenstreifen

Mittelmeerkükenstreifen schnell und einfach zubereiten

Leckere Mittelmeerkükenstreifen, einfach und schnell mit wenigen Zutaten zubereitet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Marinierzeit 15 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hähnchen
Cuisine: Mittelmeer
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 EL Olivenöl alternativ Avocadoöl
  • 3 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • 1 TL Getrockneter Oregano oder getrockneter Thymian
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Für die Hühnchenstreifen
  • 450 g Hühnchenbrustfilets zart, ohne Knochen und Haut
  • 1/2 TL Chili-Flocken optional für eine scharfe Note

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hühnchen marinieren: In einer Schüssel Olivenöl, fein gehackten Knoblauch, getrockneten Oregano, frischen Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer gut vermengen. Fügen Sie die Hühnchenbruststücke hinzu und lassen Sie sie mindestens 15 Minuten marinieren.
  2. Pfanne vorbereiten: Eine große Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und einen Spritzer Olivenöl hinzufügen. Warten, bis das Öl heiß ist.
  3. Hühnchen braten: Hühnchenstücke in die heiße Pfanne legen und 4-5 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind und eine Innentemperatur von 74°C erreicht haben.
  4. Hühnchen ruhen lassen: Gebratene Mittelmeerkükenstreifen auf einen Teller legen und 2 Minuten ruhen lassen.
  5. Servieren und genießen: Warm servieren, eventuell mit frischem griechischen Salat oder in warmen Pitabroten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcal

Notes

Für den besten Geschmack Hühnchen bis zu 24 Stunden marinieren. Öl gut erhitzen, um eine goldene Kruste zu erzielen.

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